金瓜燕窝盏

金瓜又叫小南瓜,味道比较清香,掏空之后用来蒸燕窝,美容养颜又滋补养生,今天小编教大家做的是金瓜燕窝盏,甜甜的,很好吃。

金瓜燕窝盏

金瓜燕窝盏

材料:小金瓜1个、燕窝5克、枸杞10颗、红枣5颗、冰糖适量

  做法:

1。燕窝加入清水浸泡5--8小量,像这样的冬季,则用40度左右的温水来泡,也可以用清水浸泡一夜; 红枣的泡法和燕窝相同;枸杞泡2个小时即可。

2。燕窝泡好后,摸起来会比较软,你可以看到里边有零星的黑色杂毛,把大的挑出来,小的用清水漂洗两遍就干净了。

3。用刀把小金瓜的上部1/8处切掉,再用一个不锈钢的勺子把里边的籽和小部分的瓤挖去。

4。蒸锅中放入适量水烧开后,把泡好的红枣、燕窝、冰糖放入金瓜内,倒入9分满的清水,放在铺了屉布的屉子上,盖上盖子蒸15分钟,放入枸杞子再蒸5分钟,取出放在盘子上就可以吃了。

小编有话说:以上就是小编教大家做的金瓜燕窝盏,女人吃滋补又养颜,喜欢赶紧做来吃吧。

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