雪莲子银耳糖水

 经常看仙侠电视剧里看到雪莲子这个词,而且还有神奇的功效,那现实生活中雪莲子到底是什么呢?其实就是一种皂角米,经常用来做甜汤,今天菜谱网小编教大家做的就是雪莲子银耳糖水,绝对是一款美容佳品哦。

雪莲子银耳糖水

雪莲子银耳糖水

主料

雪莲子10g、银耳适量、枸杞适量、冰糖适量

做法

1. 雪莲子提前泡发(我泡了一个晚上),银耳泡发(泡1个小时即可)撕成小朵,与雪莲子一同入锅,加水大火煮开后,再转小火煮30分钟以上。煮好前10分钟放入枸杞。

2. 煮好的雪莲子晶莹剔透,很软糯。

3. 快煮好时放入冰糖调味,冰糖融化后即可。

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