三鲜日本豆腐

 所谓日本豆腐其实就是鸡蛋豆腐,口感相对于中国传统的豆腐来说口感更加的嫩滑,今天菜谱网小编教大家做的是三鲜日本豆腐,用的都是比较常吃的食材,这三鲜当然就是指猪肉,香菇,还有这鲜嫩的豆腐,虽然简单但是味道真的很好吃哦。

三鲜日本豆腐

三鲜日本豆腐

主料

日本豆腐四条、猪肉80g、香菇50g、姜10g、蒜两瓣、葱一把、油20g、盐2克、味精少许、酱油10ml、蚝油5g

做法

1.准备好食材

2.豆腐切小块,香菇用温水泡发

3.用油煎到豆腐两面金黄

4.放入适量的水,香菇调味焖煮

5.焖煮入味后下肉丝

6.焖熟放入蚝油

7.最后下人葱段和辣椒即可

小贴士

1、日本豆腐从中间切一刀就能很完整的取出来

2、豆腐煎到两面金黄,焖煮容易进味

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