猪肉白菜炖粉条

猪肉白菜炖粉条是一道东北菜,也是我家很爱吃的家常菜。简单的食材,却能做出家的味道。虽然是普通的农家菜,但营养却不普通。猪肉含有丰富的优质蛋白和必需的脂肪酸,可补铁、补肾养血、滋阴润燥;白菜含有丰富的粗纤维,可润肠,排毒,促进肠胃蠕动,帮助消化。不仅可消除积食,还能预防肠癌。

用料
主料:白菜400克 五花肉200克 粉条(干)150克
辅料:植物油90克 盐3克 红烧酱油20克 蚝油25克 老姜12克 花椒1克 八角1个 三奈1个 小葱10克

猪肉白菜炖粉条的做法
1.
备好食材:猪肉、白菜、粉条、小葱、老姜、八角、三奈、花椒;

猪肉白菜炖粉条

2.
猪肉洗净,切大薄片;

猪肉白菜炖粉条

3.
白菜切段,葱白切段,葱绿切葱花、老姜切成姜末;

猪肉白菜炖粉条

4.
起油锅,放入猪肉煸炒;

猪肉白菜炖粉条

5.
猪肉逼出油分后,调入红烧酱油,蚝油,继续翻炒;

猪肉白菜炖粉条

6.
放入葱白、姜末,炒出香味;

猪肉白菜炖粉条

7.
放入白菜梆子;迅速翻炒均匀;

猪肉白菜炖粉条

8.
放入白菜叶,继续翻炒;

猪肉白菜炖粉条

9.
放入粉条;倒入适量清水,调入花椒、八角、三奈,大火煮7-8分钟;

猪肉白菜炖粉条

10.
调入适量盐,翻炒均匀,关火,起锅。猪肉白菜炖粉条做好啦。

猪肉白菜炖粉条

猪肉白菜炖粉条成品图

猪肉白菜炖粉条

猪肉白菜炖粉条

相关菜谱

  • 闪电泡芙

    泡芙虽然只有奶油为馅,但是味道很好,是很受欢迎的一款点心,今天小编教大家做的是闪电泡芙,上面还装饰了各种美味的水果,简直太好吃了。

  • 抹茶红豆饼

    绵甜的红豆饼外面裹着清香的抹茶酥皮,今天小编教大家做的是抹茶红豆饼,酥到掉渣的皮好吃的很,配一杯清茶,享受美好的闲暇时光。

  • 意大利奶酪甜甜圈

    这款甜甜圈和我们平时吃的不太一样,这款甜甜圈就像是丸子一样,比较适合当小零食,外皮酥脆,内里软软的特别好吃,真的是很美的享受。

  • 草莓幕斯杯

    草莓上市的季节里,一定要多多的用来做甜品,今天小编教大家做的是草莓幕斯杯,香甜的味道,细腻的口感,比甜品店里卖的都好吃。

  • 甜甜圈

    甜甜圈在各种甜品店里都有卖的,虽然很甜,热量也高,但是很受欢迎,今天小编教大家自己做好吃的甜甜圈,好吃也不要贪多哦。