番茄烩肉丸

“这几天天气比较干燥,人的胃口也不太好。用番茄来跟肉丸一起煮,酸甜的口感让人很开胃”

番茄烩肉丸

用料
主料番薯3个肉丸200克
辅料葱1根香菜2根油20克盐2克酱油5克

番茄烩肉丸的做法
1.
食材准备

2.
热油锅,倒入番茄炒至起沙

3.
然后加入没过番茄的水

4.
放入肉丸大火烧开,转小火煮十分钟

5.
十分钟后放入酱油

6.
加入盐

7.
撒入葱花即可出锅

8.
成品桌

番茄烩肉丸成品图

番茄烩肉丸

烹饪技巧
煮番茄的水一定要放够,有汁味道才更好
 

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