碱性食物之海带紫菜汤

 酸碱性食物并不是根据味道来决定的,而是根据食物在人体内最终的代谢产物来划分的。像含钾、钠、钙、镁等矿物质较多的食物大多都属于碱性食物,海带就是非常常吃的碱性食物,今天菜谱网小编教大家做的是海带紫菜汤,加了冬瓜可以利尿清热,最适合夏天喝的汤品了。

碱性食物之海带紫菜汤

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食材

冬瓜200g、海带50g、紫菜10g、橄榄油适量、盐适量、胡椒粉1g、虾皮适量、牛肉粉5g、葱花适量香、油少许

做法

1.准备好所有的食材,海带丝洗净。

2.炒锅倒油爆香葱花。

3.到入海带丝和冬瓜片翻炒片刻关火。

4.把炒过的食材倒入汤锅中加入适量的清水,加入适量的虾皮。

5.加入大喜大牛肉粉。

6.煮开后加入紫菜。

7.继续煮上10分钟调入盐,胡椒粉。

8.淋入香油。

9.煮开关火。

小贴士

1、冬瓜切薄片,可缩短煮至的时间。

2、大喜大牛肉粉提到提味的作用,使汤汁鲜美,如果没有,可在最后加少许鸡精。

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