女人补肾腰花炒芹菜

 一说补肾大家的第一反应肯定是男性要补肾,其实女人也是需要补肾的,而鲜嫩的腰花就是补肾的最佳食材,只是很多人会觉得比较腥,其实处理好了就会没有腥味非常的好吃,今天菜谱网小编教大家做的就是女人补肾腰花炒芹菜。

女人补肾腰花炒芹菜

网络图片

食材

腰花1个、芹菜150g、油适量、盐适量、生姜适量、料酒适量、生抽适量

做法

1.洗干净摘掉叶的芹菜和去掉白色心的猪腰

2.猪腰切花,先横着切,再竖着切。千万不要切段,切花的猪腰用水清洗装盘备用

3.芹菜切段,锅内加热水,加入芹菜

4.等颜色一变绿就出锅,再把猪腰放进去

8.等变色即可出锅再用水冲洗干净

9.锅内倒油,加入生姜丝,再加入猪腰,翻炒变色

10.加入生抽、料酒、盐继续翻炒,再加入芹菜,翻炒均匀即可出锅

小贴士

猪腰没异味的小方法

1、泡:腰子切完腰花后,要泡入清水中,第一次去除血水和异味

2、焯:锅中做开水,放入醋和腰花,立即关火,腰花变色后捞出沥水。第二次去除血水和异味

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