清热去火蜜汁苦瓜

 苦瓜虽好,但是很多人因为他的苦味而不喜欢,夏天就快到了,又是吃苦瓜的季节,就算不喜欢,夏天也要多多吃苦瓜,清热解暑,降温去火,还能明目解毒,今天菜谱网小编教大家做的是清热去火蜜汁苦瓜,放了蜂蜜和白糖的苦瓜还有些甜丝丝的,受不了苦味的朋友试试这碗甜苦瓜吧!

清热去火蜜汁苦瓜

网络图片

食材

苦瓜1根、蜂蜜20ml、盐适量、白糖30g、枸杞适量

做法

1.准备好食材。

2.枸杞用清水洗净浸泡备用。

3.苦瓜去掉瓤。

4.再切片。

5.取一个小碗加入白糖。

6.加入蜂蜜。

7.再加适量的凉白开搅拌至白糖溶化。

8.锅中水烧开加少许盐,放入苦瓜焯烫过凉备用。

9.沥干水分苦瓜放入调好的汤汁中腌制入冰箱冷藏1个小时,吃的时候撒上枸杞即好。小贴士苦瓜焯烫加点盐,即可保持颜色碧绿也能减轻苦瓜的苦味。

小贴士

此道菜冷藏后食用口感更佳。

相关菜谱

  • 清热去火祛痘汤

      你是不是还在为满脸的痘痘烦恼?你是否还在用各种各样的药物产品祛痘?你是不是觉得脸上的痘痘一直在消了长,长了消,看来是你没找对方法。想要有效祛痘还是需要从内而外的调理身体,虽然这种方法周期比较长,但是最有效,身体好了,痘痘自然没了,清热去火祛痘汤还你健康的身体和美丽的容颜。

  • 清热去火醒脑汤

      夏天天气比较热,大家第一反应都会喝绿豆汤,其实绿豆汤是凉性的,很多女生是喝不了的,还有很多温补的食物也有清热去火的功效,今天菜谱网小编教大家做的这款清热去火醒脑汤就是这样的。这款汤可以有效缓解疲劳,而且老少皆宜。

  • 苦瓜拌虾仁

    虽然苦瓜的味道不让人喜欢,但是苦瓜的营养是大家公认的,所以还是要适当的吃一些,对健康比较好,今天小编教大家做的是苦瓜拌虾仁,这样的搭配味道真的很不错。

  • 苦瓜雪碧减肥晚餐

      炎热的夏季就要来了,又到了露肉肉的季节了,你会不会因为身上肉肉过多而不敢露呢?别担心,小编教你一道菜,让你边吃边瘦,这道菜就是苦瓜雪碧减肥晚餐,这样的做法去除了苦瓜的苦味,而且夏季吃苦瓜去火解暑,晚上来一碗它,还能健康减肥呢!

  • 冰梅苦瓜

      夏季天气热很容易上火,所以夏季有一种很应季的食物那就是苦瓜,清热去火,最适合夏天吃了,只是很多人都会不喜欢苦瓜的苦味,其实只要处理好了,苦瓜也是很好吃的,今天菜谱网小编教大家做的是冰梅苦瓜,糖醋汁浸泡的苦瓜,苦味全无,反而味道酸甜,特别好吃。