花生汤圆

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 小时候是只有过年才能吃一次汤圆,甜甜的特别好吃,而现在汤圆已经成为一种甜品,想吃可以随时吃,只是再也没有之前那种喜欢的感觉了,所以偶尔怀念的时候就会选择做最简单花生汤圆,今天菜谱网小编教大家做的又有点不一样,因为里面放的是蜂蜜,味道超好吃,赶紧试试吧。

花生汤圆

网络图片

食材

糯米粉,花生,蜂蜜。

做法

1.将熟花生仁打成粉,加入蜂蜜,搓成小剂子备用。

2.取五分之一的糯米粉用温水和成面团,用手压扁,水烧开后放锅内煮至浮起(约5分钟)。

3.将煮好的面团取出与剩余的糯米粉混合,慢慢加入锅内的水,揉成新的面团。

4.将面团分成若干小份,压成面皮状,包入馅料。

5.将馅料包住收口,滚圆,放入煮开的水中,用锅铲推动汤圆,防止粘锅。煮开后放入少许冷水继续煮制,重复三次,煮至汤圆浮起即可。

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