韭菜炒绿豆芽

 豆芽可谓是最物美价廉的一种蔬菜了,别看她是豆子经过水泡制而成的,如果你觉得它没有营养,那就大错特错了,豆芽的营养比豆子本身还要高,尤其是这绿豆芽,还有很好的药用价值,清热解暑,最适合夏天来吃了,今天菜谱网小编教大家做的是韭菜炒绿豆芽,两分钟就能搞定,好吃又好做。

韭菜炒绿豆芽

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食材

韭菜适量、豆芽适量、食用油少许、姜末少许、盐少许、鸡精少许

做法

1.豆芽洗净、韭菜洗净切段

2.、锅内热油,爆香姜末,倒入豆芽快速翻至软,放入韭菜翻炒1分钟

3.放少许的盐和鸡精,炒匀即可

小贴士

1.这个菜一定注意炒的时间,炒过了就不好吃了。

2.入锅翻炒过程中,豆芽和韭菜会渗出水分,无需再添水。

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