荷叶瘦肉汤

 自古以来就有很多赞颂荷花和荷叶的人,喜欢它的出淤泥而不染,当然这是和莲类植物本身的结构有关,尤其是荷叶,连水都无法浸润它,所以荷叶又被人们用来减肥,今天菜谱网小编教大家做的就是荷叶瘦肉汤,很适合夏天喝哦。

荷叶瘦肉汤

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食材

荷叶1片、瘦肉500g、玉米1根、胡萝卜1根、盐适量、袪湿豆适量、莲子适量、姜片适量、蜜枣适量、新会陈皮适量

做法

1.瘦肉切大片,并切姜两片;

2.把瘦肉和姜片冷水下锅焯一下然后过清水沥干;

3.祛湿豆和莲子可以提交泡一下,蜜枣和陈皮则洗一下就可以了;

4.胡萝卜去皮切滚刀块;

5.玉米切成段;

6.荷叶过清水洗一下即可,然后撕成适合大小;

7.把所有备好的食材都放入电饭煲中;

8.注入适量清水,煮开后转用煲汤模式煲约两小时;

9.食用前加盐即可!

小贴士

荷叶可以选用干的或者是新鲜的,都可以!个人认为新鲜的出来的汤更清新一些!

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