藕片最多的做法就是姜末藕片，或者用藕来煮汤，不过今天菜谱网小编教大家做的是素炒木耳莲藕，再放一些芹菜就是非常简单的素小炒，清脆爽口，做法简单，营养很全面，常吃更健康哦。
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食材
泡发木耳30g、西芹30g、莲藕片100g、油适量、盐适量、葱适量、八角1个
做法
1.木耳提前泡发好。
2.葱切碎备用。
3.锅中放入适量的油，将八角放入爆出香味。
4.放入葱花
5.将焯烫过的莲藕片和西芹放入
6.将黑木耳放入翻炒
7.加入适量的盐翻炒均匀即可出锅
小贴士
莲藕、西芹提前用热水焯烫过，所以炒制时要快速翻炒出锅，保持菜肴清脆的口感。
蒸黑木耳白菜
白菜搭配黑木耳做菜非常的好，营养都是很高的菜，想省事的话可以在蒸米饭的时候一起做蒸黑木耳白菜，好吃又简单。
木耳补肾家常菜
木耳属于黑色食物，是补肾的最佳食品，平时大家也是比较常吃的，炒菜煮汤都可以，今天菜谱网小编教大家做的是一道非常简单的家常菜，用木耳炒虾仁，味道鲜美极了，不只是补肾一个功能哦。
1 准备泡好的木耳洗干净 胡萝卜一根 姜切丝 大蒜拍碎 干辣椒干花椒备用 2 肉切片 用嫩肉粉搅拌均匀备用 3 胡萝卜切丝 4 锅烧热倒油
1. 准备好材料；2.热锅凉油， 放入少许油， 加入土鸡块进去翻炒；3.翻炒至无水分时加入姜片进去继续翻炒；4.翻炒至鸡块微微出油；5.将煸炒干水分的鸡块倒入高压锅中；6.将泡好的香菇连同
1 如图将食材准备好。葱姜切片，蒜切碎 2 油热放葱姜爆香放人火腿煸炒 3 倒入木耳青椒煸炒。 4 ，青椒木耳快熟时加入油豆腐煸炒，放适量盐鸡精
