猪油菜饭

 生活条件好了之后很多人已经开始追求生活质量了,怎么吃得好,吃得健康也是很多人关心的问题,菜饭就是当下非常流行的一种饮食方法,今天菜谱网小编教大家做的是猪油菜饭,不仅营养全面,最重要的是味道很香。

猪油菜饭

网络图片

主料

咸肉100g、青菜200g、大米200g、猪油15g、盐5g

做法

1.咸肉用清水浸泡1个小时,切成小丁

2.青菜洗净切成小丁,大米淘洗干净后用水浸泡1个小时备用

3.锅里放猪油烧热,放入青菜丁翻炒,加入一小勺盐

4.再放入咸肉丁翻炒

5.将大米倒入锅中一起炒匀

6.往锅里倒入清水没过菜、饭,盖上锅盖,中大火烧开转小火焖煮20分钟关火,用饭勺翻拌均匀后,盖锅盖再焖5分钟即可

小贴士

1、咸肉要事先用水泡一下,否则太咸,影响口感,对健康也不利

2、焖饭的水不能加多,与菜、饭齐平即可,米饭煮得太烂口感不好

相关菜谱

  • 孕妇蔬菜饭团寿司卷早餐

    蔬菜跟米饭是是世纪好伙伴,早餐做一些蔬菜饭团寿司,对于一闻到油烟味就反胃没食欲的孕妇来说,绝对是一道福音早餐。

  • 减肥晚餐蔬菜饭

      虽然很多人因为减肥而不吃晚餐,不过这样真的对身体很不好,因为到第二天早上身体都没有营养供给,想要健康减肥,晚上还是要吃饭的,至于怎么吃减肥,今天菜谱网小编教大家做的就是减肥晚餐蔬菜饭,有菜有饭,能量低,做法简单,最适合减肥来吃了。

  • 补钙滋补的海青菜饭团

    今天一个人在家吃饭,懒得做菜了,就想着偷懒吃一点,蒸了半锅米饭,突然想起前段时间朋友去韩国旅游回来的时候,送我几袋海青菜碎,家里还有朋友送的花椒芽酱,搭配点西兰花碎,于是就有了今天这个奇葩饭团,海青菜碎看着包装不起眼,木有想到味道竟然是如此的美味,是我吃过最好吃的饭团和拌饭呀, 海青菜是一种水生植物,是一种天然野生水菜,营养价值丰富,海青菜中含有丰富的蛋白质维生素和人体必须的微量元素,做成海青菜碎真的是方便又健康营养呀

  • 榨菜肉丝面

    一碗简单的榨菜肉丝面好吃又好做,简单的步骤,不简单的味道,有肉有菜又有面,就算不会做饭的人也能做出来面条,一个人吃饭的时候就做它吃吧。

  • 蔬菜肉丸意大利面

    这道美食里有口感丰富的蔬菜肉丸,有口感劲道美味的意大利面,可谓是相当丰富的一款美味,今天小编教大家做的就是这美味的蔬菜肉丸意大利面。