豆渣饼

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 虽然现在的很多豆浆机都不需要过滤可以直接喝,但是小编用的还是传统需要过滤的,因为不坏也不好丢掉再换一个,虽然需要过滤有点麻烦,但是过滤后的豆渣也可以变成美食呢。今天菜谱网小编教大家做的就是美味的豆渣饼,配上豆浆是不是刚好早餐呢?

豆渣饼

豆渣饼

主料

豆渣5勺、面粉5勺、胡萝卜适量、西兰花适量、油适量、盐适量、葱适量

做法

1.豆浆滤出的豆渣。

2.将西兰花洗净切碎,胡萝卜去皮洗净切丝,葱切碎。

3.将切好的蔬菜加入豆渣中,加入面粉,盐拌匀,如果太干加入少量豆浆。

4.不粘锅内倒入油,放入豆渣糊摊成小饼,中小火煎制。

5.翻面煎熟即可。小贴士煎制的时候要注意调整火候,以防煎糊了。

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