孕妇豆腐蒸蛋早餐

 蒸蛋是孕妇在怀孕期间的必备美食营养早餐,如果蒸蛋里加点豆腐是不是更有新意,味道还很不错哟。

孕妇豆腐蒸蛋早餐

主料:鸡蛋150克,北豆腐200克,

辅料:火腿50克,调料:葱汁5克,姜汁5克,盐4克,味精1克,香油2克

步骤:

1.将豆腐洗净后压成泥蓉,放入碗中,磕入鸡蛋搅散,再加入清水、葱姜汁、精盐(楼主是不喜欢吃味精的,所以没有放);

2.火腿剁成碎末,撒在豆腐鸡蛋液上;(可要可不要)

3.将盛豆腐鸡蛋液的碗放入蒸笼中,用中火蒸10分钟取出,淋入香油即可。

tips:

鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

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