补脑食谱鱼子酱寿司

 一颗小小的鱼籽营养价值比鸡蛋要高好几倍,所以说鱼籽可以说是真正的脑黄金,一般都会搭配西餐来食用,今天菜谱网小编教大家做的是鱼子酱寿司,虽然鱼籽价格贵,但是偶尔吃一次补补脑还是很好的。

补脑食谱鱼子酱寿司

网络图片

食材

米饭300g、鱼子酱50g、醯官醋适量、盐适量、糖适量、寿司海苔适量

做法

1.准备好所有用料。

2.取一碗,加入盐 糖和醯官醋,比例是 1;5;7,搅拌均匀至糖 盐融化。

3.把调好的寿司醋和米饭充分搅拌均匀。

4.将一大勺加入寿司醋的米饭,放入用保鲜膜中包好,用手轻轻的捏成饭团。

5.用海苔把饭团围住,接缝粘牢。

6.用勺把鱼子酱放在饭团上即可。小贴士没有醯官醋的可以用白醋代替,或者直接购买寿司醋。

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