黄瓜鸡蛋早餐饼

 夏天到了,要减肥的妹子恐怕要天天啃黄瓜了,是不是吃的想吐,别再直接啃了,小编教大家别样吃黄瓜的方法,那就是做成黄瓜鸡蛋早餐饼,做出来的鸡蛋饼不仅颜色特别清新漂亮,味道更是一绝,比外面早餐摊卖的鸡蛋饼好吃多了,最重要的是自己做的更健康营养,早上排队做饼就够了哦!快速又美味。

黄瓜鸡蛋早餐饼

网络图片

食材

黄瓜1根、小麦面粉300g、鸡蛋2个、盐1茶匙、盐适量

做法

1.黄瓜切丁,用料理机打成泥汁。

2.拌入面粉,加入盐,成为糊状。

3.电饼铛烧热,舀一勺黄瓜面糊,用木铲均匀摊开后,稍微凝固,磕一个鸡蛋用木铲拨均匀。

4.盖上上盖,饼和鸡蛋成型卷起。

5.成品,可卷的时候加点酱或者土豆丝海带丝之类的更好吃。

小贴士

摊煎饼的面糊和手法不会把握的,建议大家去看卖煎饼果子的地方,站着观摩观摩。现在楼下一个煎饼加鸡蛋的都四块钱了,自己动手吧,健康卫生,还可以随便加东西。

黄瓜的味道清新淡雅,也可以换成其他颜色的蔬菜。

相关菜谱

  • 黄瓜芝士脆片

    薄脆的芝士片搭配爽口的黄瓜丁,浓香的奶酪味,每一口都是极大的享受,今天小编教大家做的就是这美味的黄瓜芝士脆片。

  • 黄瓜酸辣虾

      对于美食爱好者来说,最喜欢鼓弄些新鲜特别的菜色,用夏季最简单的一种食材——黄瓜也能做出一道很漂亮的大菜。今天菜谱网小编教大家做的是黄瓜酸辣虾,爽脆的黄瓜加上酸辣美味的虾,不仅颜色漂亮,味道也是一级棒,看着就很有食欲,你也赶紧试试吧,做法很简单哦!

  • 双椒脆黄瓜条

      夏天是吃黄瓜的季节,但是别总是吃最简单的凉拌黄瓜,偶尔也要创新一下,来点不一样的,今天菜谱网小编教大家做的就是你肯定没试过的双椒脆黄瓜条,过油处理过的黄瓜也是爽脆美味,更重要的是辣的很过瘾,最适合没有食欲的夏天吃了。

  • 酸辣黄瓜

      按说凉拌黄瓜配蒜蓉最好吃,但是有的人就是喜欢凉拌黄瓜配辣椒,觉得酸辣美味更好吃,今天菜谱网小编教大家做的就是酸辣黄瓜,用最新鲜的黄瓜来做,鲜美好吃的味道真的让人无法拒绝。

  • 蒜蓉黄瓜条

      鲜嫩爽脆的黄瓜是我们夏天最常吃的蔬菜,尤其对于要减肥的妹子来说更是最喜欢吃它,不仅减肥美容还能预防各种疾病,最常吃的应该就是凉拌了,不仅能配粥还能下酒,夏季怎么少了吃它,赶紧跟着菜谱网小编学习蒜蓉黄瓜条的做法吧。