家常炸薯片

薯片是孩子最爱吃的零食,超市卖的工厂加工的里面肯定是有很多的添加剂,所以还是自己做来吃,而且做法很简单,也很好吃。

家常炸薯片

家常炸薯片

原料:土豆1个,辣椒粉、味精、花椒粉、盐、芝麻油、植物油

做法

1、土豆去皮洗净,切成薄片。

2、锅内加较多植物油,烧八成热,改小火,油温降下来以后放入薯片。

3、小火慢炸,不停地用筷子翻动,以免受热不均匀炸糊。

4、薯片开始变黄变脆时,沥油出锅,放入比较大的容器内。

5、撒上辣椒粉、盐、花椒粉、味精,不停翻簸使其均匀站在薯片上。

6、最后淋点芝麻油,翻均匀即可。

  小编有话说:以上就是小编教大家做的家常炸薯片,撒上孜然粉,美味的小零食就做好了。

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