豆豉炖豆腐泡

相比于不入味的水豆腐,小编更喜欢吃豆腐泡,简单的经过油炸之后,用豆豉来炖特别的入味好吃,美味又下饭。

豆豉炖豆腐泡

豆豉炖豆腐泡

主料

水豆腐

1块

1段

3只

孜然粉

1勺

  辅料

豆豉

50克

植物油

适量

纯净水

适量

步骤

1.将水豆腐提前2个小时切成2cm见方的小块,用厨房纸巾吸干水分

2.热锅下油,油温达到5、6成热时下豆腐

3.豆腐变色后翻面

4.大约15分钟左右,两面金黄

5.捞出豆腐沥油

6.用餐叉每块都叉一下,为的是入味。将所有调料入锅,加水,下豆腐泡炖10分钟左右

  小贴士

少买外面加工过的食品,能自己动手的绝不买!判断好的豆腐,就是炸过的油不变色!

小编有话说:以上就是小编教大家做的豆豉炖豆腐泡,好吃又下饭,喜欢的话就自己做着吃吧。

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