三文鱼牛油果薯片沙拉

 三文鱼和牛油果可以说是经典搭配了,但是用薯片来做沙拉应该算是第一次尝试吧,鱼肉的鲜嫩,牛油果的清香再加上香脆的薯片,这款三文鱼牛油果薯片沙拉你真的不想试试吗?想的话就赶紧跟着菜谱网小编来学习吧。

三文鱼牛油果薯片沙拉

三文鱼牛油果薯片沙拉

主料

三文鱼150g、牛油果1个、芥末适量、芒果适量、薯片适量、日式酱油适量

做法

1.牛油果从中间对半切,旋转一下,分成两半。

2.去掉牛油果核、皮。

3.牛油果加糖搅拌成牛油果泥。

4.芒果切成小丁。

5.薯片摆盘。

6.三文鱼一面抹上日式酱油和芥末。

7.三文鱼摆在薯片上。

8.三文鱼上点缀牛油果泥、芒果丁即可。

小贴士

1、牛油果容易氧化变黑,做好后尽快食用。

2、牛油果比较清淡,搭配三文鱼尽量用清淡的水果,突出三文鱼的口感哦。

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