巴玛火腿配蜜瓜

鲜香的巴玛火腿是世界级的珍贵美味,配香甜的蜜瓜,听起来是不是很混搭,但是却是最常见的吃法,奇妙的感觉,味道也是超棒。

巴玛火腿配蜜瓜

巴玛火腿配蜜瓜

材料:巴玛火腿蜜瓜薄荷叶

巴玛火腿配蜜瓜的做法

1准备材料,为了达到最佳的口感,最好将巴玛西班牙伊比利亚发酵火腿片放置于22℃至25℃环境下,这也是所谓的“醒腿”的过程。

2将蜜瓜带皮洗净后切开去籽,切成角块,为方便食用再从尖端贴着皮入刀横切至3/4处

3取一片巴玛西班牙伊比利亚发酵火腿片

4将它卷起放置在蜜瓜上

5再放一小片薄荷叶

6装盘,配上红酒享用

  美食小贴士:

1.为了达到最佳的口感,最好将巴玛西班牙伊比利亚发酵火腿片放置于22℃至25℃环境下,这也是所谓的“醒腿”的过程。

2.与红酒的完美搭配:红酒中的单宁成分可迅速分解火腿中的蛋白质,同时使纤维柔化,加上红酒的果香,能完美地衬托出肉的质感与原味。

小编有话说:以上就是小编教大家做的巴玛火腿配蜜瓜,看起来很怪,但其实是很美味的一种吃法。

相关菜谱

  • 火腿意面沙拉

    其实小编觉得做意面,做沙拉真的是懒人的做法,不过也正合大家的心意,简单好吃又好做,再加上意面沙拉的食材丰富,营养很均衡。

  • 香菇火腿蒸滑鸡

    今天小编教大家做的这道香菇火腿蒸滑鸡是典型的客家菜,味道非常的醇厚,鸡肉鲜嫩,香菇吃起来也是又鲜又多汁,超好吃的一道菜。

  • 火腿香菇蒸冬瓜

    做蒸菜比较省事也不用忍受油烟味,但是很多人就会觉得蒸菜的味道比较的清淡,不太喜欢,所以今天小编教大家做一道简单又美味的火腿香菇蒸冬瓜。

  • 花菇火腿蒸鸡

    这道花菇火腿蒸鸡的特点是:鸡肉鲜嫩,火腿鲜香,花菇滑爽

  • 花菇火腿蒸鸡

    1.花菇先用温水泡发,鸡肉剁成小块,火腿切厚片,生姜大蒜切片,葱切段2.将鸡块放入碗中,加入一点点盐抓匀(注意,不能太多,后面火腿蒸时会有咸度)喷入少许料酒,再加入半汤匙生粉抓匀(保持鸡