炒米条

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都觉得炸鸡配啤酒是韩国的标配,其实韩国的炒年糕同样超受欢迎,今天小编教大家做的就是韩国风味的炒米条,简单又好吃。

炒米条

炒米条

主料:米条(年糕)150克、洋葱50克、青椒50克、西葫芦80克

调味料:辣椒酱30克、米条汤40ml、油15ml、糖3克、盐2克、牛肉粉3克、芝麻3克

  炒米条的做法

1.将洋葱和青椒切丝,西葫芦切片,米条切两半。

2.小锅将水煮沸,加入米条煮两分钟左右至米条膨胀变软,中间要搅拌几次防止粘连。

3.捞出米条备用,将辣椒酱放入小碗,用米条汤稀释搅拌均匀。

4.平底锅加点油,放入配菜煸炒出香味,加入米条拌匀,将稀释的辣椒酱倒入。

5.放牛肉粉、盐和糖调味,煮至汤汁收浓些,撒上芝麻即可关火。

美食小提示

1、米条就是细条状的年糕。

2、辣椒酱是韩式的那种,比较偏甜,辣味也不算太重。

小编有话说:以上就是小编教大家做的炒米条,韩国的风味,感兴趣就试试吧。

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