蓝莓冰淇淋

 冰淇淋,冰淇淋,又到了我最爱吃的冰淇淋时间。自己学会做冰淇淋,每天都有不一样的美味,今天菜谱网小编教大家做的是蓝莓口味的冰淇淋,是不是也是你的最爱,如果喜欢就一起来做吧。绝对是相当的美味哦。

蓝莓冰淇淋

网络图片

主料

蓝莓200G、砂糖50g、酸奶(原味,凝固型)120ML、淡奶油120ML、柠檬汁1大勺

做法

1. 冰淇淋机桶在冰箱里提前冻15-48小时、蓝莓留出5粒做装饰,其余和糖、酸奶、柠檬汁(柠檬汁是抗氧化作用,保证色泽的艳丽)一起用料理机打碎,然后加入淡奶油;

2. 将淡奶油和酸奶蓝莓糊拌匀后放入冰箱冷藏;

3. 将冷藏好的冰淇淋糊倒入冰淇淋机里搅拌;

4. 待冰淇淋糊成厚厚的膏状时,停止工作,装入容器中,表面按上蓝莓做装饰,入冰箱冷冻,随吃随取。

小贴士

它比加了蛋黄的少了些幼滑,不腻,很清爽,略有点小“冰”的感觉哦~~

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