孜然土豆条

 夜市小吃上有很多卖土豆条的,五块钱一份,可能还不到一个土豆,压根就吃不过瘾,而且做法也是超简单,倒不如自己做来吃了,今天菜谱网小编教大家做的就是孜然土豆条,看电视的时候吃嘴巴一点都不寂寞。

孜然土豆条

孜然土豆条

主料

小土豆300g、油20ml、盐3g、孜然1g、黑胡椒1g

做法

1.小土豆清洗干净

2.刮去外皮

3.切成条状

4.铸铁锅放在电磁炉或燃气灶上,倒入1大勺,开小火

5.油微热,将土豆条放入,撒上1/2小勺盐翻拌均匀

6.加盖小火烤10分钟,关火后继续焖烧5分钟

7.土豆已经成熟,撒上孜然

8.撒上黑胡椒碎翻拌均匀

9.可以随自己口味撒其他调料,出锅

小贴士

1、做这道菜,油要稍微多放些,做出的成品味道更好

2、铸铁锅无需大火,小火加热即可,关火后继续焖5分钟

3、可以根据个人口味加入百里香等香草

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