意大利奶酪甜甜圈

这款甜甜圈和我们平时吃的不太一样,这款甜甜圈就像是丸子一样,比较适合当小零食,外皮酥脆,内里软软的特别好吃,真的是很美的享受。

意大利奶酪甜甜圈

意大利奶酪甜甜圈

材料:低筋面粉150克、玉米淀粉6克、泡打粉5克、牛奶10克、全蛋1个、细砂糖4克、

奶油奶酪200克、柠檬汁1/2小匙、香草豆荚半根、植物油50克

表面材料:细砂糖60克、肉桂粉2克、糖粉半大匙

做法:

1。先把表面材料放在一起混匀备用。

2。鸡蛋打入碗中,香草豆荚剖出香草籽放入,加入柠檬汁、牛奶、植物油拌匀备用。

3。低筋面粉加入泡打粉、玉米淀粉混匀。

4。倒入混合好的液体,用刮刀拌合成团。

5。加入室温完全软化的奶油奶酪,用刮刀拌合均匀。

6。把面团揪成一小团一小团的面块,再揉成圆球状。

7。全部弄好后放在一个抹了薄油的盘子里,冷藏半个小时备用。

8。锅中放入油,烧至170度时,下入甜甜圈面团。

9。炸至两面金黄,捞出沥油,放在吸油纸上吸去油分。

10。趁热把甜甜圈放入混合好的砂糖和肉桂粉里,使其沾满。并筛上些糖粉趋热食用。

  小编有话说:以上就是小编教大家做的意大利奶酪甜甜圈,吃一口就无法抗拒的美味小零食。

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