腊排骨火锅

 腊肠、腊肉、腊排骨等这些腊味食物咬起来特别香,特别有嚼劲,直接吃可能有点咸,所以一般会搭配蔬菜炒制,不过今天菜谱网小编教大家做的是腊排骨火锅,直接买腌制好的腊排骨来做,简单好做又美味,自己学会了就再也不用去店里排队了。

腊排骨火锅

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食材

腊排骨4根、番茄1-2个、蒜苗若干、豆腐泡或豆皮若干、其他火锅配菜若干

做法

1、腊排骨洗净,沸水。

2、加入多一些的水煮腊排骨至少1个小时以上,腊排骨比较咸,把咸问我煮出来为佳。

3、煮腊排骨的汤一定不能扔掉保留!!!

4、火锅锅底铺上容易吸味的豆制品,豆制品上面放上煮熟的腊排骨,将刚才煮排骨的汤倒入。

5、西红柿切片放上面,生蒜苗切片放上面,蒜苗可以多一些好吃。

6、再次开火煮开,好吃!!!等腊排骨吃完剩下的汤底可以继续煮其他的喜欢吃的食材。

7、只要腊排骨是好的,味道绝对美美哒一流,再也不用去商场吃了。

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