香草芭菲

 芭菲是什么?可能很多人不是很清楚,芭菲在法语的音译,是形容完美的意思,也是一种甜品,就是冰淇淋水果冻,正好天气热了很多凉饮甜品也都开始做起来了,今天菜谱网小编教大家做的是香草芭菲,喜欢的朋友赶紧学起来吧。

香草芭菲

网络图片

食材

蛋黄2个、糖40g、凉开水25g、淡奶油200g

做法

1. 蛋黄+糖放入盆中(其中我加了20克的香草糖)

2. 倒入水

3. 坐热水慢慢搅,搅至蛋黄酱变浓稠

4. 淡奶油放入盆中

5. 打发至7-8分发

6. 把蛋黄酱倒入,拌匀

7. 放入模具中,冰冻3小时以上,就可开吃了

相关菜谱

  • 白葡萄酒香草焖青口

    青口非常的肥美,不仅外壳长得漂亮,营养也很高,直接煮或者清蒸味道都是超棒,今天小编教大家做的是白葡萄酒香草焖青口,那叫一个鲜美啊。

  • 香草橄榄油面包

    香草橄榄油面包的做法1.今天时间紧,用自动面包机做的。15分钟预热-20分钟搅拌-45分钟第一次发酵-1分钟搅拌-40分钟第二次发酵。手工或者用料理机做的话,程序相同,搅拌过程视情

  • 香草舒芙蕾

    香草舒芙蕾的做法材料集合图:准备工作:黄油室温回暖;烤箱预热190℃烤皿及蛋黄面糊的处理:1.黄油入小碗,入锅中隔水小火融化后关火2.烤皿的处理:用刷子在烤皿内部刷涂一层黄油3.再

  • 香草烤鸡

    香草烤鸡的做法材料:鸡腿、法香、白葡萄酒、西红柿、洋葱、芹菜、柠檬调料:盐、白糖、黑胡椒粉、沙拉酱、番茄沙司做法:1、将鸡腿去骨,用法香段、洋葱丝、柠檬片、白葡萄酒、盐

  • 青草系甘蓝香草沙司

    1.准备好所有食材,蔬菜洗净切成小段2.将所有的食材放入料理杯内3.选择1档运行30秒,之后选择3档运行30秒4.期间借助搅拌棒搅拌5.取出即可青草系甘蓝香草沙司成品图烹饪技巧1、